2023-02-03
Rund 30 Frühschopperinnen und Frühschopper haben sich am Sonntag, 15. Januar 2023, auf dem Vereinsgelände des Obstbauvereins Wattweilers eingefunden, um Forellen zu räuchern.
Vereinsmitglied Thomas Linse spülte die Forellen um 9 Uhr und damit eine Stunde vor offiziellem Frühschoppenstart mit kaltem Wasser ab und hängte sie anschließend an Haken in den Räucherofen. Dort wurden die Fische rund 30 Minuten getrocknet, ehe sie bei schwacher Hitze im Buchenrauch räucherten. [Mehr lesen…]
Admin - 17:14:04 @ Veranstaltungen | Kommentar hinzufügen
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